TODAS LAS EXPERIENCIAS
Formas de pago
Tarjetas de crédito y débito, Depósitos bancarios,
Efectivo, Transferencias.
Información del viaje
Puebla
La gastronomía mexicana es mundialmente reconocida por su sabor, variedad y tradición, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. En este programa podrás reconocer y emplear ingredientes y técnicas de la gastronomía mexicana para estimular tu creatividad e innovación en la cocina para el desarrollo de nuevos productos y servicios.
Para información sobre tarifas ponerse en contacto con nosotros.
ContactarItinerario ( Puebla )
-
1
Semana 1. Trilogía de la cocina indígena y cocina prehispánica
- Recepción en Villas Universitarias de la Universidad del Valle de Puebla.
- Día 1. Bienvenida institucional para dar a conocer el programa y tour por el Centro Histórico de Puebla.
- Día 2. Conferencia Introducción a la cocina prehispánica, taller Ingredientes de la cocina prehispánica y visita al Museo Amparo.
- Día 3. Conferencia Trilogía de la cocina indígena, taller Técnicas de cocción prehispánica y visita a la Galería y Taller de Talavera.
- Día 4. Taller Técnicas de cocción prehispánica y taller artístico.
- Día 5. Taller Preparación de salsas y de cocina fusión. Por la tarde visita al Planetario y Zona Histórica de Los fuertes.
- Día 6. Visita a Africam Safari.
- Dia 7. Libre en la ciudad de Puebla.
-
2
Semana 2. Puebla conventual
- Día 1.Taller Ingredientes de la cocina mexicana y visita a una panadería tradicional.
- Día 2. Visita al mercado de San Pedro Cholula y taller de cocina tradicional mexicana.
- Día 3. Plática y taller de cocina conventual.
- Día 4. Recorrido guiado por los conventos de Puebla y visita a la calle de los dulces.
- Día 5. Taller de Antojitos mexicanos y visita al Museo Internacional Barroco.
- Día 6.Visita a la Zona Arqueológica de Cholula.
- Dia 7. Libre en la ciudad de Puebla.
-
3
Semana 3. Cocina del mar y bebidas típicas
- Día 1. Taller Cocina de la costa - pescados y mariscos y taller de fotografía gastronómica
- Día 2. Ruta del café en Cuetzalan, Pueblo mágico
- Día 3. Conferencia y taller de bebidas tradicionales mexicanas. Recorrido de cantinas por el Centro Histórico de Puebla
- Día 4.Taller Coctelería de autor y visita a Chipilo para degustación de quesos
- Día 5. Taller: Cocina fusión, presentación de platillos e intercambio de experiencias
- Día 6. Visita a Atlixco, Pueblo Mágico y cena de despedida
Salidas
Incluye
- Hospedaje. (Aplican restricciones.)
- Acceso a todo el programa de formación, el cual comprende: cursos, talleres, visitas y recorridos.
- Acceso a lugares turísticos que se visitarán en Puebla y sus alrededores.
- Entradas a museos y espacios recreativos.
- Transportación a cada uno de los lugares que se visitan.
No Incluye
- Extras en hoteles.
- Servicios, excursiones o comidas no especificadas.
- Propinas a camaristas, botones, guías, choferes, gastos personales.
Itinerario
Semana 1. Trilogía de la cocina indígena y cocina prehispánica
- Recepción en Villas Universitarias de la Universidad del Valle de Puebla.
- Día 1. Bienvenida institucional para dar a conocer el programa y tour por el Centro Histórico de Puebla.
- Día 2. Conferencia Introducción a la cocina prehispánica, taller Ingredientes de la cocina prehispánica y visita al Museo Amparo.
- Día 3. Conferencia Trilogía de la cocina indígena, taller Técnicas de cocción prehispánica y visita a la Galería y Taller de Talavera.
- Día 4. Taller Técnicas de cocción prehispánica y taller artístico.
- Día 5. Taller Preparación de salsas y de cocina fusión. Por la tarde visita al Planetario y Zona Histórica de Los fuertes.
- Día 6. Visita a Africam Safari.
- Dia 7. Libre en la ciudad de Puebla.
Semana 2. Puebla conventual
- Día 1.Taller Ingredientes de la cocina mexicana y visita a una panadería tradicional.
- Día 2. Visita al mercado de San Pedro Cholula y taller de cocina tradicional mexicana.
- Día 3. Plática y taller de cocina conventual.
- Día 4. Recorrido guiado por los conventos de Puebla y visita a la calle de los dulces.
- Día 5. Taller de Antojitos mexicanos y visita al Museo Internacional Barroco.
- Día 6.Visita a la Zona Arqueológica de Cholula.
- Dia 7. Libre en la ciudad de Puebla.
Semana 3. Cocina del mar y bebidas típicas
- Día 1. Taller Cocina de la costa - pescados y mariscos y taller de fotografía gastronómica
- Día 2. Ruta del café en Cuetzalan, Pueblo mágico
- Día 3. Conferencia y taller de bebidas tradicionales mexicanas. Recorrido de cantinas por el Centro Histórico de Puebla
- Día 4.Taller Coctelería de autor y visita a Chipilo para degustación de quesos
- Día 5. Taller: Cocina fusión, presentación de platillos e intercambio de experiencias
- Día 6. Visita a Atlixco, Pueblo Mágico y cena de despedida
Itinerario
Semana 1. Trilogía de la cocina indígena y cocina prehispánica
- Recepción en Villas Universitarias de la Universidad del Valle de Puebla.
- Día 1. Bienvenida institucional para dar a conocer el programa y tour por el Centro Histórico de Puebla.
- Día 2. Conferencia Introducción a la cocina prehispánica, taller Ingredientes de la cocina prehispánica y visita al Museo Amparo.
- Día 3. Conferencia Trilogía de la cocina indígena, taller Técnicas de cocción prehispánica y visita a la Galería y Taller de Talavera.
- Día 4. Taller Técnicas de cocción prehispánica y taller artístico.
- Día 5. Taller Preparación de salsas y de cocina fusión. Por la tarde visita al Planetario y Zona Histórica de Los fuertes.
- Día 6. Visita a Africam Safari.
- Dia 7. Libre en la ciudad de Puebla.
Semana 2. Puebla conventual
- Día 1.Taller Ingredientes de la cocina mexicana y visita a una panadería tradicional.
- Día 2. Visita al mercado de San Pedro Cholula y taller de cocina tradicional mexicana.
- Día 3. Plática y taller de cocina conventual.
- Día 4. Recorrido guiado por los conventos de Puebla y visita a la calle de los dulces.
- Día 5. Taller de Antojitos mexicanos y visita al Museo Internacional Barroco.
- Día 6.Visita a la Zona Arqueológica de Cholula.
- Dia 7. Libre en la ciudad de Puebla.
Semana 3. Cocina del mar y bebidas típicas
- Día 1. Taller Cocina de la costa - pescados y mariscos y taller de fotografía gastronómica
- Día 2. Ruta del café en Cuetzalan, Pueblo mágico
- Día 3. Conferencia y taller de bebidas tradicionales mexicanas. Recorrido de cantinas por el Centro Histórico de Puebla
- Día 4.Taller Coctelería de autor y visita a Chipilo para degustación de quesos
- Día 5. Taller: Cocina fusión, presentación de platillos e intercambio de experiencias
- Día 6. Visita a Atlixco, Pueblo Mágico y cena de despedida
